المكونات

  • 6 كوب مرقة لحم
  • 200 جم لحم بقري مخلي مقطعة شرائح رقيقة جداً
  • 180 جم فاصوليا خضراء مقطعة إلى شرائح قطريا
  • 150 جم نودلز أرز شرائط
  • 6 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح قطريا
  • 2 ثمرة جزر مقشرة مقطعة نصفين ومقطعة شرائح قطريا
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة رفيعة
  • 5 سم جنزبيل مقشر ومقطع شرائح رفيعة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص صويا حلو
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلى



طريقة الطهي

إستمتعى أنتى و أسرتك بحساء النودلز و اللحم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .
تحضير حساء النودلز و اللحم

  1. توضع المرقة مع الجنزبيل ونصف البصل في إناء كبيرة على نار عالية ويترك ليغلي ثم يغطى ونخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 5 دقائق ثم نتخلص من الجنزبيل .
  2. يضاف الجزر والفلفل والفاصوليا واللحم ويترك ليغلي ثم نزيل الغطاء .
  3. و يطهى لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف باقي البصل وصوص الصويا و صوص السويت تشيلي .
  4. توضع النودلز في طبق حراري و تغطي بالماء المغلي و تترك 5 دقائق حتى تلين.
  5. تصفى وتقسم بين أطباق التقديم و يصب عليها الحساء .

إقتراحات حساء النودلز و اللحم
تقدم ساخنة .