المكونات

  • 410 جم طماطم معلبة مقطعة
  • 200 مل عصير طماطم
  • 6 ثمرة زيتون أسود ونزيل النوى
  • 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مبشورة
  • 1 ثمرة فلفل رومي أخضر نزيل البذور وتقطع
  • 1/2 ثمرة خيار كبيرة نزيل البذور وتقشر وتقطع
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان صغير
  • 1 ملعقة كبيرة كابر ويصفى
  • 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
  • خبز مقطع صغير ومحمص للتقديم



طريقة الطهي

قدمى لعائلتك حساء بانزانيلا الإيطالى المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير حساء بانزانيلا الإيطالى

  1. تهرس الطماطم مع الفلفل والخيار والبصل والثوم والخل وزيت الزيتون وعصير الطماطم في الخلاط .
  2. يضاف ما يكفي من الماء ليصبح حساء كثيف ثم يتبل بالملح والفلفل .
  3. يوضع الحساء في طبق في الثلاجة لحين التقديم .
  4. يصب الحساء في أطباق التقديم .

إقتراحات لحساء بانزانيلا الإيطالى
ويجمل بالزيتون والكابر و أوراق الريحان و الخبز المحمص ويقدم .