arabic website english website academic portal raqamiya learning material arabic forum
Arabic Website English Website Academic Portal Staff Portal Student Portal Magazine News Library Digital library Training Learning Material Mediu World Arabic Forum English Forum
Results 1 to 3 of 3

Thread: حساء الذرة والدجاج اللايت

  1. #1
    مساهم كبير | Senior Contributor
    Join Date
    Aug 2013
    Posts
    106
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    حساء الذرة والدجاج اللايت

    المكونات

    • 5 أكواب ذرة حبوب طازجة
    • 500 جم صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق ومفتّت
    • 6 أكواب مرق دجاج خال من الدسم
    • ربع حبة فليفلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً
    • 3 بصل حجم متوسّط مفروم فرماً ناعماً
    • 3 بصل أخضر مفروم
    • ملعقة كبيرة زبدة قليلة الدسم
    • ملعقتان صغيرتان كارى
    • نصف كوب دقيق ذرة
    • نصف كوب حليب سائل خال من الدسم
    • ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود


    طريقة الطهي

    1. ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة وقلبيهم لحوالى 10 دقائق.
    2. أضيفي الكاري وإتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقيقة مع التحريك المستمر.
    3. قومي بإضافة حبوب الذرة وقطع الدجاج وإسكبي مرق الدجاج وإتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
    4. عند الغليان خفّفي النار وإتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق إضافية.
    5. ضعي في وعاء الدقيق وإسكبي فوقه الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
    6. إسكبي المزيج إلى خليط الذرة وحرّكي بإستمرار حتى يسخن المزيج.
    7. أضيفي البصل الأخضر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي من جديد.
    8. قدّمي الحساء ساخناً .

  2. #2
    مساهم كبير | Senior Contributor
    Join Date
    Sep 2017
    Posts
    549
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    Blog Entries
    42

    Post Sale Pando

    هذه المشاركة تتطلب منك الضغط على "شكراً لهذه المشاركة" لمشاهدة المحتوى

  3. #3
    مساهم كبير | Senior Contributor
    Join Date
    Sep 2017
    Posts
    98
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    Blog Entries
    4

    Post Modern Fam

    هذه المشاركة تتطلب منك الضغط على "شكراً لهذه المشاركة" لمشاهدة المحتوى

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •