البثيث



كاس دقيق بر
تمرتقريبا كيلو منزوع النواة
قالب زبدة
نحمس الدقيق فى مقلاة حتى يتغير لونة ويترك على جنب
نضع الزبدة والتمرعلى نار هادية ويقلب حتى يذوب الزبد والتمر ثم نضع علية الدقيق ويعجن بالملعقة حتى تستطيعى الامساك بة وعجنة بيدك ثم يترك بصحن او نعملة بقوالب السليكون كما عملت ونضعة بالمكرويف قبل التقديم بيكون دافى ولذيذ