مرقوق =قبابيط = قبوط



هذي طال عمركم اكله تسمى عند اهل الكويت والزلفي والمجمعه بالقبابيط
وعند معظم مناطق المملكة الـــمرقـــوق


مكونات هالطبخه هي كالتالي


كيس لحم

اربع حبات كوسه

قليلا من القرع

ثلاث كاسات دقيق بر

الطريقه
أخذ دقيق البر.. واعجنيه مع كاس ونص ماء

وحطيه على جنب لمده نص ساعه تقريبا


وبعدين حطي اللحم واخلطيه مع البصل وغطيه بالماء لمده ساعه

بعدين اخلطي جميع الخضار
بعدين حطي الخضار فوق اللحم مع ثلاث ملاعق من معجون الطماط

بعدين شكلي العجينه على شكل دواوير صغيره وحطي فوقها فلفل اسود وملعقه ملح حسب الرغبه

وبعد ساعه اذا نضج العجين يقدم..



وتسلمون وبالهناء والعافية