شوربة البروكلي والجبنة ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة + ملعقة من الزبدة ربع كوب من الطحين ٤/١ كوب من الحليب كوب من كريمة الطبخكوبين ٢ من مرق الدجاجالبروكلي مفرومجزر مقطع الى شرائحنص بصلة مفرومة متوسطة الحجم1/4 ملعقة من جوزة الطيبالملح والفلفل حسب الذوقفي مقلاة متوسطة الحجم قم بإضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة، قم بأضافة الطحين واخلطي , ويطهى لمدة 2 دقيقة.
قم بإضافة الحليب والكريمة و مرقة الدجاج اتركي لمدة 20 دقيقة. ثم قم بإضافة البروكلي والجزر.
في مقلاة صغيرة اخرى إضافة 1 ملعقة طعام من الزبدة ولما يذوب الزبدة قم بإضافة البصل ويطهى البصل حتى ينضج. إضافة البصل إلى شوربة ويختلط. إضافة جوز الطيب والملح والفلفل حسب الذوق، طبخ لمدة 20 دقيقة. إضافة الجبنة واخلطيه جيدا.